25 cl

50 cl

HH

1 L

HH

PILS METEOR

PILSNER | METEOR - 5° C

Biondo chiaro

3.00 €

5.00 €

4.00 €

9.50 €

8.00 €

PICON

3.90 €

7.00 €

6.00 €

13.50 €

12.00 €

BIRRA DELLO STREGONE

VERDE - 3 ABBAZIE - 5

Ortiche e fiori di sambuco

4.30 €

7.80 €

6.30 €

15.10 €

12.60 €

HOPSTAR

PALE ALE | METEOR - 6,1°° (6,1°)

Maltoso, note luppolate, colore dorato torbido

4.30 €

7.80 €

6.30 €

15.10 €

12.60 €

MEGA VIAGGIO

TRIPLE | LES INTENABLES - 7,5

Rotondo, speziato con note di miele

4.40 €

8.00 €

6.50 €

15.50 €

13.00 €

DEMONE BIANCO

BLANCHE | HOPPY ROAD - 5,4°°(BIANCO )

Leggero, dissetante e fruttato

4.40 €

8.00 €

15.50 €

CAVALIERE HAZY

NEIPA | HOPPY ROAD - 6,4

Sapori esotici, fruttati e locali

4.50 €

8.20 €

6.70 €

15.90 €

13.40 €

COSTA D'ORO

DOPPIO NEIPA | PIGGY - 8

4.70 €

8.60 €

7.10 €

16.70 €

14.20 €

Fruttato, potente e aromatico

SPIRITO DI DRAGONE

DOPPIA IPA | BUON VELENO - 7,6

Buona amarezza, resinosa e ben luppolata

4.70 €

8.60 €

7.10 €

16.70 €

14.20 €

POZIONE D'AMORE

PASTICCERIA GOSE | HOPPY ROAD - 5,5° C

5.10 €

9.40 €

7.90 €

18.30 €

15.80 €

Lampone e vaniglia, una consistenza deliziosamente piccante

LACRIMA DE ORO

TRIPLO NEIPA | PIGGY - 9.5°° (9.5°)

Consistenza rotonda, ben fruttata, succosa e massicciamente luppolata

5.40 €

10.00 €

8.50 €

19.50 €

17.00 €

LAMPONE KASTEEL

ROUGE | VAN HONSEBROUCK - 7° (ROSSO)

Fruttato ed equilibrato

4.40 €

8.00 €

6.50 €

15.50 €

13.00 €

SIDRO DI FRIEL

SIDRO DI FRIEL - 7,4° C

Sidro artigianale inglese

4.40 €

8.00 €

6.50 €

15.50 €

13.00 €

DESPE MAISON

RICETTA FATTA IN CASA | 7

4.50 €

8.20 €

6.70 €

15.90 €

13.40 €

Tequila, lime spremuto, birra e limonata

KIR BRETON

RICETTA CASALINGA | 8° C

4.50 €

8.20 €

6.70 €

15.90 €

13.40 €

Sidro e liquore tradizionale (ribes nero, lampone o violetta)

PINTE DU BOURRIN

RICETTA CASALINGA | 7°° (7° C)

Idromele, birra e sidro idromele, birra e sidro

4.50 €

8.20 €

6.70 €

15.90 €

13.40 €

DISPONIBILE CON CILIEGIO-VANIGLIA, NOCCIOLO E BAY FOREST ( 0,50 carati)

BIRRA DA SCOPRIRE

PETTINATO

TORBOSO | BON POISON (57 ) - 5.6°° (5.6°)

Whisky di malto, aromatico, equilibrato

4.40 €

8.00 €

15.50 €

SCARLETTO

FRUTTATO ACIDO | LA DÉBAUCHE - 8.0° C

4.70 €

8.50 €

16.50 €

Lampone, mora e ribes rosso, molto fruttati con acidità evidente

Servito fino a 1 ora prima della chiusura
Supplemento pane: 0,80 euro

CIOTOLA DI FORMAGGIO

Comté stagionato 6 mesi (100g)

3.80 €

TAPENADE ALL'ANTICA

Tapenade di olive nere, capperi e acciughe (100 g), olive verdi e pane tostato

7.50 €

SALSICCE ARTIGIANALI

NATURA, CEPS,
NOISETTE o PEPPERS

circa 200 g

6.90 €

CINGHIALE CON IPOCRASSO -€ 9,50

CERVO CON RIBES NERO -€ 9,50

ANATRA ALLA SALVIA - € 9,50

SPINACI CON FORMAGGIO DI CAPRA -€ 8,00

180 g - Servito con cetriolini e pane tostato

Servito con cetriolini, rosmarino, noci e pane

15.00 €

Servito fino a 1 ora prima della chiusura
Supplemento pane: 0,80 euro

CIOTOLA DI FORMAGGIO

Comté stagionato 6 mesi (100g)

3.80 €

TAPENADE ALL'ANTICA

Tapenade di olive nere, capperi e acciughe (100 g), olive verdi e pane tostato

7.50 €

SALSICCE ARTIGIANALI

NATURA, CEPS,
NOISETTE o PEPPERS

circa 200 g

6.90 €

TERRINE MEDIEVALI

CINGHIALE CON IPOCRASSO -€ 9,50

CERVO CON RIBES NERO -€ 9,50

ANATRA ALLA SALVIA - € 9,50

SPINACI CON FORMAGGIO DI CAPRA -€ 8,00

180 g - Servito con cetriolini e pane tostato

Servito con cetriolini, rosmarino, noci e pane

15.00 €

TERRINE MEDIEVALI

CINGHIALE CON IDROMELE - € 9,50

CERVO CON RIBES NERO -€ 9,50

ANATRA ALLA SALVIA - € 9,50

SPINACI CON FORMAGGIO DI CAPRA -€ 8,00

180 g - Servito con cetriolini e pane tostato

SCHEDA MISTA

Formaggio Comté stagionato 6 mesi, Saint-Marcelin, prosciutto affumicato della Foresta Nera e torta fatta in casa.

Servito con cetriolini, rosmarino, noci e pane

15.00 €

-> cliccare/toccare per saperne di più sulla birra

Per saperne di più sugli stili di birra

-> PROMOZIONI

FUSIONE TRIPPEL

TRIPLE BELGE | 1989 - 7,5° - 33 cl

Rotondo e delizioso, con una leggera amarezza

4.00 €

BARILE COGNAC

VINO DI BIRRA | LA DÉBAUCHE - 9,5° - 33 cl

Legnoso, fruttato, invecchiato in botti di quercia da cognac

5.00 €

LA TUILERIE IPA

IPA | LA TUILERIE - 6,5° - 33 cl

Leggero, fruttato e leggermente amaro

5.00 €

SUPER STAGIONE

FARMHOUSE | PARCEL - 7° - 33 cl

Rustico con note di cereali

5.00 €

TANGY - FRUTTA

FRAMBOISE

LAMBIC | LINDEMANS - 1,1° - 25 cl

Birra belga al lampone, dolce e saporita

5.00 €

PESCA

LAMBIC | LINDEMANS - 1.1° - 25 cl

Birra belga alla pesca, fruttata, golosa e acida

5.00 €

GRAOULLY

BLONDE | LA TUILERIE - 6° - 33 cl

Prodotto con limone, vaniglia e ibisco, con note dominanti di vaniglia e sapori dolci di limone

7.50 €

ELVENBERRY

FRUITED SOUR | MAD SCIENTIST - 2,5° - 33 cl

Aromi leggeri e aciduli di frutta rossa

8.00 €

POZIONE D'AMORE

PASTRY GOSE | HOPPY ROAD - 5,5° - 33 cl

Lampone e vaniglia, una consistenza deliziosamente piccante

8.00 €

ÉPICÉES - RUSTICO

LA ROUSSE

AMBRÉE | LA TUILERIE - 6° - 33 cl

Note maltate di biscotto e caramello, rotonde e con una leggera amarezza

7.00 €

FURIA D'INVERNO

SCOTCH ALE | PIGGY - 6,5° - 44 cl

Note di tostatura e caramello, delizioso e ben equilibrato

8.00 €

BIRRA VICHINGA

BRUNE ARTIGIANALICON IDROMEL - 5,2° - 50 cl

Birra bruna tedesca prodotta con idromele, dal sapore dolce e amaro

8.50 €

LUPPOLO

GUIDATORE DI MAIALI

NEIPA | PIGGY - 1.2° - 33 cl

Per chi è al volante, texture cremosa, note esotiche e fruttate

5.20 €

LA DISSOLUTEZZA DELL'IPA

IPA | LA DÉBAUCHE - 6° - 33 cl

Resinoso, floreale e con buona amarezza

7.20 €

UFO GRAFFITI

AMBER RYE IPA | BON POISON - 6° - 50 cl

Maltoso, sapori di frutta tropicale e agrumi, collab 3 Brasseurs

8.00 €

ALBERO BIANCO PALLIDO

NEW ZEALAND PALE ALE | MAD SCIENTIST - 5,2° - 33 cl

Corpo maltato con una piacevole amarezza e un aroma agrumato e di lievito

8.00 €

TOLOK

WEST COAST IPA | LA TUILERIE - 7° - 44 cl

Amaro molto presente, note resinose e agrumate, leggermente speziate

8.30 €

USIL

DOPPIA NEIPA | LA TUILERIE - 8,5° - 44 cl

Consistenza fruttata e succosa, equilibrio di cereali e luppolo

8.50 €

LACRIMA DE ORO

TRIPLE NEIPA | PIGGY - 9,5° - 44 cl

Consistenza rotonda, ben fruttata, succosa e massicciamente luppolata

10.00 €

TORREFICATO

YLLIR

BRUNE | LA TUILERIE - 7° - 33 cl

Prodotto a base di vaniglia e fava tonka, con note confortanti di cioccolato

7.80 €

FORGIA DI DOVERE

OATMEAL STOUT | MAD SCIENTIST - 6° - 33 cl

Corpo cremoso, dolce e leggermente amaro, note di cioccolato

8.00 €

FANTASMA INGLESE

BARLEYWINE | BON POISON - 9,4° - 50 cl

Invecchiato per 1 anno, liquoroso, bollicine fini, note di frutta cotta e caramello

8.00 €

PETTINATO

TOURBÉE | BON POISON - 5,6° - 50 cl

Whisky di malto, aromatico, equilibrato

8.00 €

MAIALE GRASSO MOSTRUOSO STOUT

IMPERIAL OATMEAL STOUT | PIGGY - 12° - 33 cl

Potente e gourmet, preparato con : Vaniglia, Cacao, Caffè e Peperoni Chipotle ("Mexican Cake Edition")

8.50 €

IDROMELI

Jevenstedt (Germania settentrionale)

12 cl

75 cl

CLASSICO - 10,5

Un'antica bevanda fermentata a base di acqua e miele

5.00 €

25.50 €

BAIE DELLA FORESTA - 10

Preparato con bacche di bosco e mela, note fruttate-dolci

5.50 €

28.00 €

CILIEGIA-VANIGLIA - 6

Aroma fruttato di ciliegia, raffinato con la dolcezza della vaniglia.
Può essere bevuto freddo o caldo.

5.50 €

28.00 €

CASTAGNA - 11° C

Sapori dolci e gourmet dal miele di castagno

5.50 €

28.00 €

SAPIN - 10,5

Prodotto con puro miele d'abete, dolce e corposo.

5.50 €

28.00 €

L'apiario di Saint Desle a Esprels (Francia)

12 cl

75 cl

SEC - 12,5

Nessuna dolcezza, note fruttate e acidule

6.50 €

34.00 €

MELLOW - 14,5

Dolcezza lieve, note floreali

6.50 €

34.00 €

MONTAGNARDE - 14° C

Media dolcezza, potenti note di miele

6.50 €

34.00 €

BRUT NATURE PETILLANT - 12° ALCOLICI

Delizioso e originale, con note leggere e fruttate

-

34.00 €

VINI MEDIEVALI

CLARET - 11°

Vino bianco, miele, cannella, cardamomo e zenzero. Delicato e leggermente dolce.

5.50 €

28.00 €

La Lande des Bois in Bretagna (in Francia)

12 cl

75 cl

LAMPONE - 8° C

Vino rosso, lamponi freschi, miele e spezie
Può essere bevuto caldo o freddo

5.50 €

28.00 €

ROSSO IPOCRASSO - 8° ALCOLICI

Vino rosso, cannella, noce moscata, miele, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo e peperoni
Può essere bevuto caldo o freddo

Interruzione temporanea

POZIONE DEL DRAGO - 8

Vino bianco, miele, zucchero di canna, vaniglia, dragoncello e zenzero. Dolce e floreale

6.00 €

30.00 €

SPIRITI

Casa Rozelieures in Grand Est (Francia)

VODKA BELLAMIRA - 40° PROOF

Prodotto con prugne mirabelle, limoni gialli e verdi e cardamomo, che aggiunge profondità all'insieme - 4 cl

8.00 €

BELLAMIRA GIN - 40° PROOF

A base di ginepro, limone, coriandolo e una sottile aggiunta di pino, la prugna mirabelle aggiunge un tocco sublime - 4 cl

8.00 €

RUM NAZCA - 40° PROOF

Distillato nelle Antille francesi e invecchiato in botti di whisky Rozelieures, potente e complesso - 4 cl

8.00 €

FUM SENTITOÉ COLLEZIONE - 46

Single malt, invecchiato in botti di sherry, molto aromatico con note legnose e un finale affumicato dovuto all'alta temperatura delle botti - 4 cl

9.00 €

Apiario di Saint Desle a Esprels (Francia)

21° LIQUORE DI IDROMELE

Lieve e delicato, con deliziosi aromi di miele e fiori, ideale come aperitivo 5 cl

8.50 €

45° BRANDY DI IDROMELE

Note floreali di miele con fiori, acacia, sapori persistenti di spezie e liquirizia 4 cl

10.00 €

ACQUAVITE DI IDROMELE INVECCHIATA A 45°

Note rotonde e generose di caramello e vaniglia, sapori legnosi ed erbacei 4 cl

10.00 €

I POZZI

8.50 €

VITA

Vodka, Vodka Red, sciroppo di granatina e limonata

MANA

Gin, blue curaçao, lime spremuto e tonica

ENDURANCE

Vodka, Get27, sciroppo di kiwi e acqua frizzante

I CLASSICI

INCHIOSTRO CTHULHU

Vodka, Vodka Black, sciroppo di ribes nero e limonata

9.00 €

IL RESPIRO DEL BALROG

Whisky, peperoncino fresco, purea di peperoncino rosso, succo d'arancia e sciroppo di arancia rossa

9.00 €

FIOLE D'ESTUS

Vodka infusa in casa con vaniglia, lime spremuto, zucchero di canna e succo di maracuja

9.50 €

RICORDI DEL MATRIMONIO VIOLA

Vodka, blue curaçao, crema di lamponi, spremuta di lime e succo di mirtillo rosso

9.50 €

COCOCIZIONE

Rum, Batida, latte, succo d'ananas, gelato al cocco e sciroppo di cocco

10.00 €

MULE DI LONDRA

Gin, zenzero fresco, zucchero di canna, lime e tonica

MOSCA MULE

Vodka, zenzero fresco, zucchero di canna, lime e limonata

10.00 €

GLI EFEMERICI

BONBON

Tagada vodka, Black vodka, lime spremuto, succo di fragola e limonata

9.50 €

LA BEVANDA PREFERITA DEL DOTTOR BOOM

Gin, lime, zucchero di canna e basilico fresco

9.50 €

LAMETRICA DI HEISENBERG

Rum, blue curaçao, lime e zucchero

9.50 €

SCEGLIERE BOMBADIL

Gin, liquore alla rosa, lime spremuto, succo di mirtillo, zenzero fresco e sciroppo di ibisco

10.50 €

... UN INCANTESIMO

Idromele di ciliegia e vaniglia, Vodka Red, liquore e sciroppo di sambuco, lime spremuto, succo di mela biologico e sidro artigianale

9.50 €

POZIONE D'AMORE

Gin, crema di ciliegie Morello, purea di frutti rossi, succo d'ananas, panna montata e mirtilli freschi

10.00 €

POZIONE INVERNALE

Rum, succo di pera e mela biologici, vaniglia e rametto di rosmarino

10.00 €

DECOTTO DELLO STREGONE

Tequila, succo di lampone, succo di fragola, scorza d'arancia e sciroppo di sambuco

10.50 €

FILTROPPO DI PRIMAVERA

Idromele alle bacche di bosco, liquore all'aloe vera, liquore alla violetta, tè freddo e birra dello stregone

10.50 €

POZIONE D'ESTATE

Gin, liquore alla violetta, zucchero di canna, lime spremuto e limonata

10.50 €

TI'BISCUIT COMFORT

Rum, Kahlua, Cointreau, latte, sciroppo e fettine di pan di zenzero

10.50 €

L'unità

I 12

BOOM BOT

Vodka nera, Cointreau e sciroppo di more

3.00 €

30.00 €

CANE GENTILE

Kahlua, Bailey's e panna montata

3.00 €

30.00 €

ESTRATTO ELEMENTARE RAGNAROS

Cointreau, succo di maracuja e sciroppo di granatina

3.00 €

30.00 €

LA LACRIMA DELLA DEA

Tequila, blue curaçao e lime

3.00 €

30.00 €

MADELEINE

Cointreau, Amaretto e succo d'ananas

3.00 €

30.00 €

MRRGLLRGLLGLR

Vodka, liquore al melone e succo d'ananas

3.00 €

30.00 €

PETALO DI LOTO NERO

La vodka liquore nero e viola

3.00 €

30.00 €

TAGADA

Tagada vodka infusa alla fragola

3.00 €

30.00 €

P'TIT NESQUIK (x3 minimo)

Vodka, crema di cacao, latte, sciroppo di cioccolato e nocciole

4.00 €

40.00 €

TEK PAF'

Tequila, tonica, sale e fetta di limone

4.50 €

45.00 €

BOMBA JÄGER

Jägermeifter e bevanda energetica

4.50 €

45.00 €

- È possibile richiedere tiratori che non sono presenti sulla scheda -

LA DOLCEZZA DEL SAKURA

Succo di guaiava, succo di mirtillo rosso e sciroppo di gomma da masticare

7.00 €

FRESCHEZZA DI HYRULE

Succo di frutta a sceltacon zucchero di canna, lime e menta fresca

7.00 €

6.00 €

IL TÈ DELLA ZIA TATIN

Succo di mela biologico, succo di pera, pizzico di cannella e sciroppo di caramello al burro salato

7.00 €

6.00 €

SANGUE TROLL

Succo di banana fatto in casa, succo di maracuja e sciroppo di kiwi

7.00 €

6.00 €

SUCRERIE DE SOMBRELUNE

Latte, succo di fragola e marshmallow infiammati

7.00 €

6.00 €

LIMONATA FATTA IN CASA

Lamponi freschi, limone, lime, menta fresca, acqua e zucchero di canna 50 cl

5.00 €

LA MAISONGLACE

Tè nero in infusione con sciroppo a scelta 50 cl

4.50 €

3.50 €

FRITZ SPRITZ ALLA MELA

Bevanda frizzante al succo di mela biologico, dissetante e molto fruttata - 33 cl

4.20 €

FRITZ KOLA

Bevanda analcolica artigianale a base di estratti naturali di cola, caffeina, zucchero di barbabietola e acqua minerale - 33 cl

4.00 €

FRITZ KOLA SENZA ZUCCHERO

Una versione a bassissimo contenuto di zucchero, con un gusto più leggero e altrettanta caffeina - 33 cl

4.00 €

FRITZ SPRITZ AL RABARBARO

Bevanda frizzante a base di succo di rabarbaro e bacche di sambuco biologiche, dissetante, fruttata e saporita - 33 cl

4.20 €

PERRIER

Acqua minerale frizzante - 33 cl

3.80 €

DIABOLO

Limonata Liness (33cl) con sciroppo a scelta

3.80 €

LIMONATA LINESS

Limonata alsaziana biologica - 33 cl

3.50 €

SUCCO DI POMODORO

Fiore di Seleri e tabasco su richiesta Caraïbos (25 cl)

3.80 €

SUCCO DI FRUTTA

Ananas, mirtillo rosso, fragola, lampone, pera, mela biologica, arancia e frutto della passione

3.50 €

CAFE FRAPPE

Doppio espresso in uno shaker (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.00 €

CIOCCOLATO FRAPPE

Latte, cioccolato o cioccolato bianco in uno shaker (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.00 €

Servito fino a 1 ora prima della chiusura

VIN BRULÉ FATTO IN CASA

FATTO IN CASA - 30 cl

Vino rosso, zucchero di canna, arancia, cannella, anice stellato, chiodi di garofano, zenzero, vaniglia, noce moscata e scorza di limone

5.00 €

SUCCO DI MELA CALDO FATTO IN CASA

FATTO IN CASA - 30 cl

Succo di mela biologico succo di mela biologico, miele, cannella, anice stellato, chiodi di garofano e limone

5.00 €

COMFORTPER L'AVVENTURIERO

Grand Marnier, Bailey's, latte, cioccolato e panna montata

8.00 €

CAFFÈ IRISH

Whisky, caffè zucchero e panna montata

8.00 €

GROG

Rum, miele, zucchero di canna, lime, acqua e cannella

7.50 €

LATTE

Caffè lungo, latte e schiuma di latte (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.50 €

CAFÉ VIENNOIS

Doppio espresso e panna montata

5.50 €

CAPPUCCINO

Doppio espresso e schiuma di latte

5.00 €

CIOCCOLATO CALDO

Latte, cioccolato Monbana e mousse al latte (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.00 €

CIOCCOLATA CALDA BIANCA

Latte, cioccolato bianco Monbana e mousse al latte (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.00 €

CAFÉ

Espresso o allungato

2.00 €

Doppio espresso

4.00 €

TÈ DAMMANN

Thé vert menthe Touareg, Thé vert citron jaune, Thé noir 4 fruits rouges o Thé noir Earl Grey

3.50 €

I nostri sciroppi banana, Bubble-Gum, Ribes nero, Ciliegia, Limone, Lime, Cocco, Fiori di sambuco, Fragola, Lampone, Frutto della passione, Granatina, Kiwi, Litchi, Mango, Menta, Mora, Nocciola, Pesca, Mela, Arancia rossa, Orchidea, Orgeat e Viola