1989 est une micro brasserie située à Saint-Etienne-du-Rouvray en Normandie.

Créée en 2019, elle a pour volonté de changer les codes de la « craft ». Avec une identité complètement flashy et électrique, qui rappelle l'univers des années 80/90, elles se veulent très accessibles en variant les styles de façon audacieuse.

Acid Attack

Sour

Canette - 33 cl

4.7°

Prix : 7.80 €

Sour à la robe rubis claire et à la mousse légèrement rosée, elle est brassée avec de la griotte, de la fraise et de la fèvre de tonka.

En bouche, la fraise domine avec une belle acidité, mais pas excessive, et en fin de bouche on retrouve la douceur de la fève de tonka.

Double Raptor

Double NEIPA

Pression

7.5°

Prix : à partir de 4.70 €

Une Double NEIPA Signel Hop Citra.

Elle se présente sur une robe jaune abricot et bien opaque, avec une texture juicy.

En bouche, elle développe des arômes résineux, fruités, floraux, et une belle amertume en fin de bouche.

Dragon Power

Double IPA

Canette - 33 cl

8°

Prix : 7.80 €

Dans un style Hazy Double IPA, cette bière n'en reste pas moins puissante et aromatique, avec une belle rondeur en bouche et une légère amertume en finale.

En somme, une bière qui a du punch !

Houblons utilisés : Columbus, Simcoe et Sabro

Mysterious Game

Pastry Sour

Canette - 44 cl

5°

Prix : 8.50 €

Une pastry sans lactose, rendue crémeuse par l'ajout d'avoine, généreusement brassée avec du cassis, de la mûre et de la vanille.

Sa texture vient adoucir l'acidité, très fruitée en bouche avec une touche subtile de vanille en fin de bouche.

Elle vous réconciliera avec les Sour !

Trippel Fusion

Triple Belge

Pression ou Canette - 33 cl

7.5°

Prix : 7.60 €

Une triple ronde et gourmande avec une légère pointe d'amertume, qui la rend moins lourde et plus buvable qu'une triple belge habituelle.

On retrouve un côté sec en bouche avec une légère sucrosité, caractéristique du style.

Hoppy Road est une micro brasserie située à Maxéville en périphérie de Nancy.

Créée en 2017, elle exprime sa passion pour la bière en vous faisant découvrir l'infinie diversité de ses saveurs, en créant des bières toujours plus originales et créatives.

White Demon

Blanche

Pression

5.4°

Prix : à partir de 4.40 €

Bière de blé qui associe une levure typée belge et un dry-hop au HBC 472.

Une blanche légère et fruitée à souhait qui se dévoile sur des notes citronnées particulièrement désaltérantes, associées à celles de pain frais issues du malt de blé.

Erebus

Baltic Porter

Canette - 33 cl

6.2°

Prix : 7.50 €

Porter fermenté avec une levure de fermentation basse, Erebus se distingue par sa base maltée complexe.

Une bière noire aux notes de chocolat, de raisins secs, de réglisse et de céréales torréfiées.

Chipi Chipi

Gose Lime Jalapeño

Canette - 33 cl

4.2°

Prix : 7.50 €

Sur une texture soyeuse, Chipi Chipi dévoile des notes fraîches et épicées révélatrices d’un ajout généreux de citron vert et de piment jalapeño.

La légère salinité caractéristique du style lui confère une buvabilité à toute épreuve.

Les Intenables est une micro brasserie située à Rosheim en périphérie de Strasbourg.

Créée en 2020, elle garantie n'utiliser dans ses bières aucun arôme articiel ou colorant, et n'utiliser que des produits locaux ou français.

Mega Trip

Triple belge

Pression

7.5°

Prix : à partir de 4.40 €

Caractéristique du style, les notes sont celles d'épices (clou de girofle, muscade), de banane et de miel.

Epicée et dorée, elle est douce et ronde en bouche, gardant une bonne buvabilité malgré une teneur en alcool dans la moyenne haute.

La Débauche est une micro brasserie située à Angoulême dans l'ouest de la France.

Créée en 2013, elle est aujourd'hui reconnue comme faisant partie des vétérans de la bière craft en France.

Niña Blanca

Blanche

Canette - 33 cl

5°

Prix : 7.60 €

Bière dite blanche dans le style Wheat Beer, car brassée avec du blé.

Elle se présente sous une robe jaune et voilée, coiffée d'une mousse blanche épaisse et onctueuse.

En bouche, des saveurs fruitées de citron jaune, de céréales et d'épices, avec une pointe d'amertume et d'acidulé.

La Tuilerie est une micro brasserie située à Augny en périphérie de Metz.

Née en 2012, c'est une brasserie qui exprime sa passion pour le malt et le houblon à travers ses bières, qui se veulent équilibrées et audacieuses.

Allo... Ici la base

Pastry Sour

Canette - 44 cl

6°

Prix : 8.40 €

Brassée avec de la purée de cassis, de la purée de poires, du jus de citrons et du lactose, mais aussi des malts d'orge, de froment, de blé et des flocons d'avoine.

Cette bière riche développe une acidité bien présente, des notes fruitées légères dont ressort principalement le cassis et sa texture est onctueuse.

CoingFoin

Blonde Rustique

Bouteille - 33 cl

6.5°

Prix : 7.50 €

Comme son nom l'indique, elle est brassée avec du foin (qui provient de la chèvrerie des Charmes) et du coing (qui viennent de l'exploitation de Vincent Neveux à Norroy-le-Veneur).

Cette petite bière printanière est non seulement locale mais aussi 100% bio.

Elle développe une robe rustique et possède des notes fruitées et finement acides.

Izel

Smash

Bouteille - 33 cl

6°

Prix : 7.80 €

Cette bière est de type SMASH, c'est-à-dire qu'elle n'est brassée qu'avec un malt et un houblon (Loral).

Sur des notes d'agrumes, de fruits noirs, un corps doux et une belle longueur, elle est légère et florale.

Stout Poivré

Stout

Bouteille - 33 cl

6.5°

Prix : 7.50 €

Cette bière noire est brassée avec du malt torréfié, du malt fumé et du poivre sauvage de Madagascar.

Saveurs chaleureuses et fumées, avec un final doucement poivré.

Usil

Double NEIPA

Canette - 44 cl

8.5°

Prix : 8.50 €

Une Double NEIPA brassée avec de l'orge, des houblons et des flocons d'avoine.

Elle revisite le style en offrant des saveurs équilibrées entre les céréales et les houblons, avec une bouche fruitée et une texture onctueuse.

Houblons utilisés : Citra et Simcoe

Zama

Pastry Sour

Canette - 44 cl

6.5°

Prix : 8.60 €

Brassée avec de la purée de cerise, de rhubarbe et de framboise, ainsi que des flocons d'avoine.

L'acidité se révèle assez légère, la bouche est très fruitée avec une dominance de la framboise et sa texture est onctueuse.

Mad Scientist est une micro brasserie située à Budapest en Hongrie.

Fondée en 2016 par trois amis brasseurs, ceux-ci se décrivent comme sauvages et un peu fous quand il s'agit de créativité, ne produisant rien en dessous d'un haut niveau de qualité.

Szilvas Gomboc

Imperial Pastry Gose

Canette - 33 cl

10°

Prix : 7.90 €

Brassée avec de la prune, de la cannelle et de la vanille, si originale que cela en ferait presque une bière de dégustation.

Au nez et en bouche, la prune bien mûre domine et enveloppe le palais, avant d'être adouci par la cannelle et les quelques notes de vanille. Le tout est à la fois agréable et équilibré.

Mogwaï est une micro brasserie située à Mundolsheim en périphérie de Strasbourg.

Créée en 2022, elle s'impose de ne jamais proposer toujours les même bières avec uniquement des éphémères en quantité limitée.

(ma)T-Rex

Micro Sour

Canette - 44 cl

1°

Prix : 7.80 €

Un breuvage hyper léger qui est lui aussi taillé pour se boire par brouettes entières par fortes chaleurs.

Le Maté et le citron vert sont à eux deux le duo de chic et de choc paré à remplir cette objectif désoiffant liquide et très faible en alcool.

Le résultat : fruitée, douce, peu d'amertume et du Pep's apporté par le citron vert.

Miroir Miroir

Gose Mirabelle

Pression

5.7°

Prix : à partir de 4.70 €

Une Gose brassée avec des mirabelles de Lorraine et du thym citronné de Nice.

Le thym développe des saveurs rafraîchissantes, addoucies par la mirabelle, qui vient apporter des notes fruitées.

SirtaKiss

Gose façon Tzatziki

Canette - 44 cl

4.8°

Prix : 8.20 €

Une gose originale façon Tzatziki (recette grecque), brassée avec de la menthe, du concombre et du citron vert.

En bouche, le palais est rafraîchi par les saveurs de menthe et de concombre, avec en fin de bouche des notes légèrement salines et de citron vert.

Un vrai voyage en bord de mer.

Piggy Brewing est une micro brasserie située à Liverdun dans le nord-est de la France.

Créée en 2016, elle est aujourd'hui considérée comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de la scène brassicole française.

Lacrima De Oro

Triple NEIPA

Canette - 44 cl

9.5°

Prix : 10.50 €

Un incontournable de la brasserie Piggy.

Corps épais et généreux, aromatique hyper tropicale avec une faible amertume.

Sa forte teneur en alcool est peu perceptible, lui conférant une haute buvabilité.

Houblons utilisés : Mosaic et Sabro.

Põhjala est une micro brasserie située dans la capitale Tallinn en Estonie.

Créée en 2011, leurs bières sont inspirées par leur patrimoine, leur cuisine locale et la nature. Ils aiment retravailler des styles existants en y ajoutant des ingrédients surprenants ou en prolongeant longuement les vieillissements en fûts.

Sainte Cru est une micro brasserie située à Colmar dans le nord-est de la France.

Créée en 2012, elle se donne comme leitmotiv la prise de risque, l'audace et l'innovation.